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改革开放40周年,中国食品异物检测发生了哪些变化?
2018-12-25
普天同庆 爱我中华

2018年,是中国改革开放40周年。40年前,一次重要的会议开启了中国的黄金时代;40年中,改革开放不断刷新世界对于中国的认知;40年后,我们的国家发生了天翻地覆的变化,我们每个人的生活都经历了深刻的变化。这些变化,在岁月的长河中,给我们留下了弥足珍贵的印记;这些故事,或欢悦、也心酸、曾彷徨、也甜蜜,虽各有不同,总和时代大潮水乳交融。



改革开放极大地改变了我国人民生活图景。改革开放40年,我国城乡居民收入水平呈现出大幅度增长态势。居民消费结构从温饱型向小康型转变,人民生活从满足于吃饱穿暖转变到更加注重个性和享受的多层次消费。



那么,改革开放40年来,中国的食品异物检测都发生了哪些变化呢?

1、工作人员的视觉检查



在最初的时候,食品生产企业都是靠人工的视觉检查,就是我们平时所说的人工筛检。这种方式的优点是既可以检查产品,也可以检查环境。但是由于人的疲劳、产品和工作环境的复杂性,人为检查会产生很大的波动,导致异物查出准确率大大降低。

2、筛选



在确保产品安全的前提下,通过控制性筛选来确保异物不会进入产品。粗略筛选可以防止机器和设备因大块碎片而损坏。但是产品的静电、湿度和液体材料的粘性都会影响筛选过程和速度。

3、磁选机



磁力分离器是用来分离产品中的金属异物,可以分离出形状和尺寸范围较大的杂质,还可用来检测进料(例如袋装的面粉、小麦或者砂糖)。但是磁性分离器不适合用来分离非铁金属和有机材料。

4、金属检测系统



而到了2000年后,金属检测机成为食品生产厂家的首选。金属检测机广泛用于食品、制药、日化等各类加工包装行业,作为HACCP的关键控制点帮助生产商进行质量控制,确保流入市场的最终产品不会对消费者造成物理伤害。原则上,金属检测机可以检测所有类型的金属,而且效率更高。(上图为上海太易自主研发生产的高精度金属检测机)

5、X射线检测系统



相比于金属检测机,X射线异物检测机的横空出世,不仅能够轻易发现黑色金属和有色金属以及不锈钢,还可以检测诸如玻璃、石头、陶瓷、骨头、塑料或橡胶等异物,检测范围更广,功能更全面。此外,X射线异物检测机还可以进行产品缺失检测、破损包装检测、以及重量检测等。(上图为蚂蚁彩票自主研发生产的X射线异物检测机)

看完以上的内容,你是不是已经了解中国食品异物检测的发展历史?上海太易提示您:选择适合自己的才是关键!



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